市食物出产企业及小做坊全面奉行公开许诺和存

　　规范警示标识设置，切实强化法律，配备精准计量器具。查处违规利用添加剂案件25起，问题导向，连结严管态势。巩固整治工做。推进硬件，立异实施“许诺+存案”轨制，强化“规范利用、减量减品种”工做导向。结实推品添加剂利用问题专项整治工做。凝结社会共识。整改问题245项，组织食物运营从体签定《规范利用食物添加剂许诺书》，指点食物出产运营单元加速硬件设备升级，完成监视抽检及风险监测878批次，规范食物小做坊添加剂利用办理，分层分类开展《食物添加剂利用尺度》（GB2760—2024）等律例专题培训，累计查抄食物出产运营从体6389户，并公开辟布金台区某食物厂拒不整改被罚、高新区某豆腐做坊铝残留超标等典型案例，开展全笼盖监视查抄和专项突击查抄，通过发布书、开展食物平安宣传“六进”勾当等形式，切实提拔从业人员规范认识和办理程度。无效防备交叉污染和误用风险。下达责令更正通知书156份，强化法律监管，完美轨制机制，将尺度宣贯做为专项管理沉点工做，从办：宝鸡市市场监视办理局 邮编：721013 地址：宝鸡市高新开辟区钛谷9号深化尺度宣贯，设立公用储存区域，宝鸡市紧抓全省食物添加剂分析管理工做立异试点机缘，针对食物添加剂储存、称量等环节环节风险现患，提拔办理程度。严酷落实食物加工小做坊等沉点单元专柜存放、专册记实、专人办理要求，同步出台《食物小做坊监视办理指南》《食物小做坊办理要求》，正在全市食物出产企业及小做坊全面奉行公开许诺和存案办理轨制，压实义务链条。